| Materiaal: | |
|---|---|
| Aantal: | |
WSNLC-2
W.S
Deze kaasmakerij kaaskuip bestaat uit een driewandig, geïsoleerd, rond roestvrijstalen vat met bovenliggende roermachine en horizontale aandrijfmotor. Het roermechanisme van het langwerpige vat wordt aangedreven door twee motoren: één voor de longitudinale beweging en één voor de roterende beweging. Het bedieningspaneel is in de bovenbouw gemonteerd. De horizontale aandrijfmotor kan het mengen regelen, zodat het van links naar rechts heen en weer beweegt, en de snelheid is instelbaar. Door middel van het 'touchscreen' op dit paneel kunnen diverse programma's voor roeren, verwarmen en kantelen worden uitgevoerd.
De programma's kunnen op maat worden ontworpen als besturingssysteem, dat de verschillende aandrijfcomponenten bedient. De nauwkeurige temperatuur van de melk in het vat wordt geregeld door een elektrisch thermostaatsysteem dat het verwarmingswater met de stoomklep bedient.
Doel van het kaasvat: Het kaasvat heeft een automatische temperatuurcontrolefunctie, zodat de melk tot de opgegeven temperatuur wordt verhoogd en vervolgens een coagulatiemiddel wordt toegevoegd voor het coagulatieproces; Na voltooiing van het coagulatieproces kunnen de drie ingebouwde roerbladen worden gebruikt om de wrongel te breken en te roeren; Ten slotte kan overtollig wei en water worden afgevoerd. Het kan ook pasteurisatie bij lage temperatuur uitvoeren op verse melk.
| Model | Capaciteit | Motorvermogen | Grootte (mm) |
Gewicht |
| WS-NLC-1.5 | 1500L | 1,5 kW | 2800x1200x1750 | 580KG |
| WS-NLC-2 | 300L | 1,5 kW | 3000x1200x1800 | 630KG |
| WS-NLC-3 | 500L | 2,2 kW | 3600x1400x1950 | 850KG |
Productkenmerken en hoogtepunten
Premium roestvrijstalen 304 constructie: zorgt voor een lange levensduur en hygiëne, bestand tegen roest en corrosie.
Meerdere capaciteitsopties: verkrijgbaar in 100 l, 300 l, 500 l en 1000 l, geschikt voor verschillende productieschalen.
Ovale vorm: optimaal voor uniforme wrongelvorming en verbeterde vloeistofstroom.
Automatisch controlesysteem: instelbare temperatuur en roersnelheid voor nauwkeurig kaasmaken.
Gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden: De gladde oppervlakteafwerking vermindert de opbouw van bacteriën en vereenvoudigt het schoonmaken.
Duurzaamheid: Gebouwd om hoge temperaturen, veelvuldig gebruik en zware omstandigheden te weerstaan.
Waarom voor ons kiezen?
Expertise in kaasproductie: Met jarenlange ervaring bieden wij oplossingen die de efficiëntie van uw kaasbereiding verbeteren.
Op maat gemaakte oplossingen: onze producten zijn ontworpen om aan de unieke behoeften van elke klant te voldoen en maximale productiviteit te garanderen.
Geavanceerde technologie: We gebruiken de modernste apparatuur die een constante kwaliteit van elke partij kaas garandeert.
Mondiaal bereik: Wij leveren aan bedrijven over de hele wereld en bieden robuuste en betrouwbare apparatuur voor diverse behoeften op het gebied van zuivelverwerking.
Ondersteuning na verkoop: Ons team biedt voortdurende ondersteuning en onderhoud, zodat uw productielijn operationeel blijft met minimale stilstand.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Vraag: Wat is het voordeel van de ovale vorm ten opzichte van traditionele ronde vaten?
A: De ovale vorm zorgt voor een betere melkcirculatie, waardoor het risico op ongelijkmatige wrongelvorming wordt verminderd en de kwaliteit van de kaas wordt verbeterd. Het optimaliseert ook de vloeistofstroom, waardoor de scheiding van wrongel en wei efficiënter wordt.
Vraag: Is het vat gemakkelijk schoon te maken?
A: Ja, de roestvrijstalen 304-constructie en het gladde oppervlak maken schoonmaken eenvoudig. Het vat is ontworpen om de opbouw van resten tot een minimum te beperken en kan na elk gebruik snel worden gereinigd.
Vraag: Kan het vat voor verschillende soorten kaasproductie worden gebruikt?
EEN: Absoluut! Het ovale vat is veelzijdig en kan worden gebruikt voor verschillende soorten kaas, waaronder onder andere mozzarella, cheddar en gouda. Door de instelbare temperatuur- en roerinstellingen is hij geschikt voor verschillende coagulatie- en fermentatieprocessen.
Vraag: Wat is de maximale capaciteit van het vat?
A: De maximale capaciteit van ons kaasbereidingsvat is 1000 liter, maar we bieden verschillende maten aan, waaronder 100 liter, 300 liter en 500 liter, om aan verschillende productiebehoeften te voldoen.
