Veelgestelde vragen

Hoe kunnen we sap maken in de industrie?

1. Verwerking van vers fruit

Selecteer het fruit van slechte kwaliteit, plaats het fruit vervolgens in de borstelreiniger om het schoon te maken, ga vervolgens de breker in voor
het verpletteren van het werpmes om kleine stukjes pulp te vormen, ga dan in de sapcentrifuge om het vruchtvlees uit te persen en
de kern, schil en vezels te scheiden.

2. Mengen en rantsoen

Volgens de opgestelde formuletabel moet een bepaalde hoeveelheid water, suiker en andere levensmiddelenadditieven
kwantitatief worden toegevoegd.

3. Homogenisatie en sterilisatie

Het vruchtensap wordt onder hoge druk gebroken en geraffineerd, waardoor de uiteindelijke vruchtensapproducten met een lange houdbaarheid
niet gemakkelijk neerslaan en zo de smaak beïnvloeden. Vervolgens werd het vruchtensap onderworpen aan onmiddellijke sterilisatie bij ultrahoge temperaturen
, waardoor het vrij werd gemaakt van bacteriën om de houdbaarheid te verlengen. Het hele proces wordt in de machine uitgevoerd
en het vruchtensap komt niet in direct contact met het verwarmingsmedium. In plaats daarvan wordt de platenwarmtewisselaar
of balgwarmtewisselaar gebruikt voor indirecte warmtewisseling, waardoor de kwaliteit van vruchtensapproducten
niet wordt vervuild.

4. Vullen en verpakken

Het vers gesteriliseerde vruchtensap komt rechtstreeks in de hete vulmachine en wordt kwantitatief in de verpakking gevuld
door de precieze vulkop, zodat het tijdens de vulperiode nog steeds een hoge temperatuur kan behouden om de
verspreiding van bacteriën te voorkomen. Vervolgens wordt het naar de etiketteermachine getransporteerd voor automatische etikettering en afdrukdatum,
en verpakt en verpakt.

Opmerking: Ons bedrijf kan kant-en-klare projecten leveren, zoals de productie van apparatuur, de installatie en
inbedrijfstelling van apparatuur, training in het gebruik van apparatuur, ontwerp van de fabriekslay-out, configuratie van de sapformule, enz. Als er
vragen of vraag zijn, neem dan gerust contact met ons op, wij zullen ons best doen om u te helpen!

Hoe start je een sapfabriek?

1. Marktonderzoek

Eerst moeten we de voorkeur en het consumptievolume van de lokale bevolking voor het soort vruchtensap onderzoeken,
en vervolgens de concurrentiekracht van producten onderzoeken om geschikte vruchtensapproducten te selecteren en
uw producttype te bepalen.

2. Begrijp de fabriek.
Zoek een geschikte leverancier van sapverwerkingsmachines, bepaal de verwerkingstechnologie van het product, het volume
van de sapverwerkingsmachine, de toewijzing van grondstoffen en verkrijg het vloeroppervlak dat de fabriek nodig heeft.
Bepaal het totale investeringsbudget.

3. Een fabriek opzetten
Vraag bij de lokale overheid een aanvraag aan voor registratie van een voedselproductiebedrijf, vraag een vergunning voor voedselhygiëne aan
en vraag, indien mogelijk, bij de overheid steunfondsen aan met een commercieel contract. Koop dan vruchtensapverwerkingsmachines
en richt de fabriek in volgens de ontwerptekeningen. Zet een R&D-afdeling op om een
eigen ingrediëntenlijst voor sap te ontwikkelen en deze vervolgens in productie te nemen.

4. Fabrieksmanagement
Ontwikkel een bedrijfsplan waarin de productiekosten, arbeidskosten, managementkosten en verwachte winsten zijn opgenomen. Maak een lijst van
potentiële grondstoffenleveranciers en distributiekanalen. Analyseer concurrenten, target klanten en bestaande producten.
Inrichten van productie-, marketing- en managementafdelingen. Wijs specifieke taken en doelstellingen toe aan elke afdeling
en medewerker.

Opmerking : Ons bedrijf kan kant-en-klare projecten leveren, zoals de productie van apparatuur, de installatie en
inbedrijfstelling van apparatuur, training van apparatuur, ontwerp van de lay-out van de fabrieksmachine, voorbereiding van de sapformule, enz. Als u vragen
of wensen heeft, neem dan gerust contact met ons op. We zullen ons best doen om u te helpen!