WSNLC-2
WS
このチーズ製造機のチーズバットは、オーバーヘッド撹拌機と水平駆動モーターを備えた三重壁の断熱された円形ステンレス鋼バットで構成されています。横長バットの撹拌機構は、縦動用と回転用の2つのモーターで駆動されます。制御盤は上部構造に組み込まれています。水平駆動モーターは混合を左から右に前後に動かすように制御でき、速度は調整可能です。このパネルのタッチスクリーンを使用して、撹拌、加熱、転倒などのさまざまなプログラムを実行できます。
プログラムは、さまざまな駆動コンポーネントを操作する制御システムとしてカスタマイズすることができます。水を加熱する蒸気バルブを作動させる電気サーモスタット システムによって、バット内のミルクの正確な温度が制御されます。
チーズバットの目的：チーズバットには自動温度制御機能があり、牛乳を規定の温度まで昇温し、凝固剤を加えて凝固させます。凝固プロセスが完了したら、内蔵の 3 つの撹拌ブレードを使用してカードを砕き、撹拌します。最後に、余分なホエーと水を排出します。生乳の低温殺菌も可能です。
| モデル | 容量 | モーター出力 | サイズ(mm) |
重さ |
| WS-NLC-1.5 | 1500L | 1.5KW | 2800×1200×1750 | 580KG |
| WS-NLC-2 | 300L | 1.5KW | 3000×1200×1800 | 630KG |
| WS-NLC-3 | 500L | 2.2KW | 3600x1400x1950 | 850KG |
製品の特徴とハイライト
プレミアムステンレス鋼 304 構造: 長寿命と衛生性を保証し、錆や腐食に耐性があります。
複数の容量オプション: 100L、300L、500L、1000L があり、さまざまな生産規模に対応します。
楕円形のデザイン: 均一なカード形成と液体の流れの改善に最適です。
自動制御システム: 温度と撹拌速度を調整できるため、正確なチーズ作りが可能です。
掃除とメンテナンスが簡単：滑らかな表面仕上げにより細菌の繁殖が減少し、掃除が簡単になります。
耐久性: 高温、頻繁な使用、過酷な条件に耐えるように設計されています。
当社を選ぶ理由
チーズ製造の専門知識: 長年の経験により、当社はチーズ製造の効率を高めるソリューションを提供します。
カスタマイズされたソリューション: 当社の製品は、各顧客の固有のニーズを満たすように設計されており、最大限の生産性を保証します。
高度な技術: 当社では、チーズのすべてのバッチで一貫した品質を保証する最先端の機器を使用しています。
グローバルな展開: 当社は世界中の企業に供給し、多様な乳製品加工ニーズに対応する堅牢で信頼性の高い機器を提供します。
アフターサポート: 当社のチームは継続的なサポートとメンテナンスを提供し、ダウンタイムを最小限に抑えて生産ラインが稼働し続けることを保証します。
よくある質問 (FAQ)
Q: 従来の丸いバットに比べて、楕円形の利点は何ですか?
A: 楕円形によりミルクの循環が良くなり、不均一なカード形成のリスクが軽減され、チーズの品質が向上します。また、液体の流れを最適化し、カードとホエーの分離をより効率的にします。
Q: バットの掃除は簡単ですか?
A: はい、ステンレス鋼 304 構造と滑らかな表面により、お手入れが簡単です。バットは残留物の蓄積を最小限に抑えるように設計されており、使用後はすぐに洗浄できます。
Q: バットはさまざまな種類のチーズの製造に使用できますか?
A: もちろんです！楕円形のバットは多用途で、モッツァレラ、チェダー、ゴーダなど、さまざまな種類のチーズに使用できます。調整可能な温度と撹拌設定により、さまざまな凝固および発酵プロセスに適しています。
Q: バットの最大容量はどれくらいですか?
A: 当社のチーズ製造バットの最大容量は 1000L ですが、さまざまな生産ニーズに合わせて 100L、300L、500L などのさまざまなサイズを提供しています。
