สายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมมีหน้าที่อะไร?

สายการผลิตเครื่องดื่มอัดลม ประกอบด้วยอุปกรณ์หลายอย่าง รวมถึงระบบกรองน้ำ ระบบจ่าย ระบบเติม และอุปกรณ์หลังการบรรจุ ผลผลิตแบ่งออกเป็น 2,000 ขวดต่อชั่วโมง 4,000 ขวดต่อชั่วโมง 6,000 ขวดต่อชั่วโมง และ 10,000 ขวดต่อชั่วโมง

ขั้นตอนการทำงานสำหรับสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมเป็นอย่างไร

หลักการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมคืออะไร?

น้ำหรือสุราผสมอัดลมในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมได้อย่างไร

ขั้นตอนการทำงานสำหรับ สายการผลิตเครื่องดื่มอัดลม?

การผลิตสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมส่วนใหญ่เป็นน้ำบริสุทธิ์และน้ำเชื่อม อัตราส่วนของน้ำและน้ำเชื่อมโดยทั่วไปคือ 1:4 และ 1:5 หากต้องการที่ดีกว่า สามารถใช้น้ำตาลทรายขาวได้ และใช้น้ำเชื่อมผลไม้แห้งด้วย ในสายการผลิตบรรจุเครื่องดื่มอัดลม ทั้งหม้อหลอมน้ำตาลและเครื่องอุ่นขวดจะต้องได้รับความร้อน ขอแนะนำให้ใช้เครื่องทำความร้อนด้วยไอน้ำ ผู้ใช้สามารถกำหนดค่าหม้อไอน้ำให้มีน้ำหนักที่สอดคล้องกันได้ เมื่อเทียบกับเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า ก็สามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้มาก เครื่องดื่มอัดลมส่วนใหญ่เป็นรสชาติและรสชาติ รสชาติจะถูกกำหนดโดยสูตร รสชาติส่วนใหญ่เป็นปริมาณก๊าซที่อยู่ภายใน ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มอัดลมบรรทัดแรก เช่น โคคา-โคล่า สไปรท์ แฟนต้า ฯลฯ มีปริมาณก๊าซที่สูงมาก ซึ่งสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 3.8 เท่า ,อุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มอัดลมที่พวกเขาใช้ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดในแง่ของการไหลของกระบวนการและความแม่นยำในการผลิตอุปกรณ์รวมถึงความถูกต้องตามสัดส่วนของวัสดุดังนั้นรสชาติและรสชาติของเครื่องดื่มอัดลมแต่ละขวดจึงสอดคล้องกันและเครื่องดื่มอัดลมทั้งชุด ระบบสายการผลิตเครื่องดื่มสมบูรณ์แบบมาก แน่นอนว่าเราจะเรียนรู้จากจุดแข็งและจุดอ่อนของกันและกัน อัปเดตเทคโนโลยีอุปกรณ์เครื่องดื่มอัดลมอย่างต่อเนื่อง และเข้าใกล้แนวทางการผลิตระดับชาติ

หลักการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมคืออะไร?

ภายใต้ความดันและอุณหภูมิที่แน่นอน ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์สูงสุดที่ละลายในน้ำเรียกว่าความสามารถในการละลาย หน่วยละลายที่ใช้กันทั่วไปในเครื่องดื่มอัดลมคือ 'ปริมาตรของแผดเผา' หรือเรียกว่า 'ปริมาตร': ปริมาตรของคาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายในหน่วยปริมาตรที่ 0.1MPa และอุณหภูมิ 0°C (15.56°C) โรงงานบางแห่งในสหรัฐอเมริกาใช้ 'ปริมาตร Oswald' ความแตกต่างคือใช้อุณหภูมิที่วัดได้ในขณะนั้น และปริมาตรที่เปลี่ยนแปลงเนื่องจากอุณหภูมิที่แตกต่างกันจะไม่ถูกปรับอีกต่อไป หน่วยการละลายที่ใช้กันทั่วไปในยุโรปคือ g/l ความสัมพันธ์ในการแปลงระหว่างทั้งสองคือ 1 ปริมาตรมีค่าประมาณ 2 กรัม/ลิตร ภายใต้เงื่อนไขมาตรฐาน ปริมาตรของก๊าซ 1 โมลคือ 22.4 ลิตร และน้ำหนักโมเลกุลกรัมของคาร์บอนไดออกไซด์คือ 44 กรัม ดังนั้น ความหนาแน่นของคาร์บอนไดออกไซด์ = 44g/22.4l = 1.96g/l (คำนวณอย่างถูกต้องเป็น 44.01/22.26=1.98)

น้ำหรือสุราผสมอัดลมในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมได้อย่างไร

ประเภทการดูดซึมความเย็นที่อุณหภูมิต่ำ: ในกระบวนการเติมขั้นที่สอง น้ำที่เข้าสู่เครื่องผสมน้ำโซดาจะถูกทำให้เย็นลงล่วงหน้าที่ประมาณ 4 °C และคาร์บอเนตที่ 0.441 MPa; ในการเติมหลัก น้ำเชื่อม degassed และส่วนผสมของน้ำจะถูกทำให้เย็นลงถึง 16 ~ 18 ℃ ผสมกับ CO2 ที่ 0.784MPa ข้อเสียของวิธีนี้คือใช้เครื่องทำความเย็นมาก ใช้เวลาในการทำความเย็นนาน หรือทำให้ปริมาณอากาศไม่เพียงพอได้ง่ายเนื่องจากการระบายความร้อนด้วยน้ำไม่เพียงพอ และต้นทุนการผลิตสูง ข้อดีคืออุณหภูมิของของเหลวหลังจากการทำความเย็นต่ำ สามารถยับยั้งการผลิตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ได้ และต้นทุนอุปกรณ์ต่ำ

WeiShu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. ทำงานมาหลายปีเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในสาขาการผลิตเครื่องดื่ม