토마토페이스트는 토마토를 전처리, 두드리고, 껍질을 벗기고, 씨를 제거한 후 어떠한 첨가물도 첨가하지 않고 만든 제품입니다. 토마토 페이스트 생산 라인은 토마토 페이스트 생산에서 매우 중요한 역할을 합니다.
토마토 페이스트 생산 라인 공정 흐름: 원료 선택 → 청소 → 트리밍 → 데치기 → 구타 → 가열 → 농축 → 밀봉 → 살균 → 냉각 → 완제품.
요점:
(1) 원료의 선택.
완전히 익고 색상이 밝고 건조물 함량이 높으며 껍질이 얇고 과육이 두껍고 씨가 거의 없는 과일을 선택하세요.
(2) 청소 및 다듬기.
과일 표면을 씻고 줄기와 녹색 부분, 썩은 부분을 잘라냅니다.
(3) 뜨거운 데치기.
끓는 물에 2~3분간 데쳐 과육을 부드럽게 하고 휘핑을 촉진합니다.
(4) 구타.
펄프를 더블패스 비터로 분쇄하여 껍질과 씨를 제거합니다.
(5) 가열 및 농축.
계속 저으면서 고형분 함량이 22%~24%가 될 때까지 가열합니다.
(6) 통조림 및 밀봉.
농축 후 바로 밀봉 가능합니다.
(7) 살균 및 냉각.
100°C의 끓는 물에서 20~30분 동안 소독한 후 탱크 온도 35~40°C로 식힙니다.
제품 품질 요구사항: 소스 본체는 적갈색이고 균일하며 점도가 있고 신맛이 나며 특이한 냄새가 없으며 가용성 고형물이 최대 22%~24%입니다.
토마토 페이스트 생산 라인----신선한 토마토에서 5-220L 무균 큰 봉지 충전까지
리프팅 시스템, 세척 시스템, 분류 시스템, 파쇄 시스템, 예열 및 불활성화 효소 시스템, 고해 시스템, 진공 농축 시스템, 멸균 시스템, 무균 빅백 충전 시스템을 포함합니다. 1. 생과일 리프팅 시스템, 세척 시스템, 분류 시스템, 분쇄 시스템, 예열 및 비활성화 효소 시스템, 박동 시스템, 진공 농축 시스템, 살균 시스템, 무균 대형 백 충전 시스템을 포함합니다.
2. 생산 능력은 하루 150톤, 300톤, 400톤, 500톤, 600톤, 800톤, 1000톤, 1200톤, 1500톤의 신선한 토마토를 포함합니다.
3. 최종 제품 농도는 28-30%, 30-32%, 36-38%입니다.
4. 300톤 이하에서는 수동제어 또는 자동제어를 채택할 수 있습니다. 증발기는 토마토 수확의 포물선 법칙을 준수하는 이중 효과 결합 구조입니다. 원자재가 적으면 큰 마차 현상이 발생하지 않아 에너지가 절약됩니다.
토마토 페이스트 생산 라인의 토마토 페이스트 하위 포장 생산 라인은 220L 대형 배럴의 페이스트를 원료로 진공으로 제조하고 멸균한 후 양철 캔, 유리병, 스탠드업 백 등과 같은 소형 패키지에 충전한 후 멸균, 냉각, 건조 및 붙여넣습니다. 라벨링, 코딩, 포장 및 기타 절차.
WeiShu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd.는 토마토 페이스트 생산 라인으로 유명합니다. 토마토페이스트 생산라인의 장비를 주문하시려면 연결하시면 됩니다.
