Visualizzazioni: 139 Autore: Editor del sito Orario di pubblicazione: 30/05/2022 Origine: Sito
IL Il sistema di pulizia CIP può selezionare i detergenti in base al tipo e al grado di sporco dell'oggetto da pulire, al materiale di composizione, alla qualità dell'acqua, al metodo di pulizia selezionato, al costo e alla sicurezza. I detergenti comunemente utilizzati sono detergenti acidi, alcalini e sterilizzanti.
Quali sono le caratteristiche del sistema di pulizia CIP?
Come utilizzare il sistema di pulizia CIP?
Qual è lo standard di utilizzo del sistema di pulizia CIP?
Il sistema di pulizia CIP può garantire un certo effetto pulente e migliorare la sicurezza del prodotto; risparmiare tempo di attività e migliorare l'efficienza; risparmiare manodopera e garantire la sicurezza operativa; risparmiare acqua, vapore e altre fonti energetiche e ridurre il consumo di detersivi; Gli impianti di produzione possono essere su larga scala e automatizzati. Alto livello; prolungare la durata delle apparecchiature di produzione. Il meccanismo d'azione della pulizia CIP L'energia chimica è generata principalmente dai reagenti chimici aggiunti, che determinano in modo significativo l'effetto pulente.
Un esempio è l’utilizzo dei sistemi di pulizia CIP nell’industria delle bevande. Le procedure di pulizia sono le seguenti:
1.Lavare per 3-5 minuti, temperatura normale o acqua calda superiore a 60 ℃; lavaggio alcalino per 10-20 minuti, soluzione all'1%-2%, 60℃-80℃; Lavaggio intermedio per 5-10 minuti, acqua pulita a temperatura inferiore a 60 ℃; Lavare tre-cinque minuti, acqua.
2.Lavaggio per 3-5 minuti, temperatura normale o acqua calda superiore a 60°C; Lavaggio alcalino per 5-10 minuti, soluzione 1%-2%, 60°C-80°C, lavaggio intermedio per 5-10 minuti, acqua pulita inferiore a 60°C, sterilizzazione 10 -20 minuti, acqua calda superiore a 90°C.
Flusso di pulizia: Garantire il flusso significa in realtà garantire la velocità del flusso del liquido detergente durante la pulizia e ottenere così un determinato effetto meccanico, ovvero migliorando la turbolenza del liquido per aumentare la forza d'impatto e ottenere un determinato effetto pulente.
Come CIP ideale nell'industria alimentare, l'effetto pulente deve soddisfare i seguenti standard:
1. Odore: fresco e privo di odori. Un leggero odore è ammesso per lavorazioni particolari o fasi particolari, ma non pregiudica la sicurezza e la qualità del prodotto finale.
2.Visione: la superficie da pulire è brillante, senza acqua, senza pellicola, senza sporco o altro. Allo stesso tempo, dopo il trattamento CIP, la capacità di lavorazione delle apparecchiature è cambiata in modo significativo. Indicatori igienici Gli indicatori microbici sono conformi ai requisiti pertinenti; altri indicatori sanitari del prodotto non possono essere migliorati. A condizione che l’efficienza economica possa soddisfare contemporaneamente le condizioni di pulizia, il costo è un fattore importante nella misurazione dell’effetto di pulizia. Il funzionamento del CIP deve essere relativamente sicuro, conveniente, ecc. Con il continuo miglioramento della meccanizzazione e dell'automazione della produzione alimentare, il sistema CIP è stato ampiamente studiato e applicato. Allo stesso tempo, il progresso scientifico e la continua regolamentazione del mercato ne aumenteranno la popolarità nella produzione alimentare.
WeiShu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. si impegna ad aumentare il numero di sistemi di pulizia CIP e a renderli più efficaci, affidabili e coerenti.
