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Linea di produzione di latte asettico UHT

Materia prima: Latte liquido fresco/latte in polvere
Prodotto finale: Latte UHT
Applicazione: Prodotti lattiero-caseari
Materiale: Acciaio inossidabile 304/316L
Capacità: 1000-5000 LPH
Tipi di lavorazione: Linea di lavorazione completa
Vantaggio: 20 anni di esperienza lavorativa
Caratteristica: Alta efficienza
Disponibilità:
Quantità:
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  • WSUHT-1

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Presentazione della linea di produzione di latte asettico UHT: la soluzione definitiva per la produzione di latte sterile confezionato in scatole di carta a forma di mattone. Ogni componente di questa linea di produzione è costituito da attrezzature di alta qualità, garantendo che ogni fase del processo sia efficiente e precisa. Con lo sterilizzatore tubolare asettico UHT e la confezionatrice asettica in scatole di carta, il latte può essere riempito a basse temperature, preservandone il sapore e il valore nutrizionale originali e prolungandone significativamente la durata di conservazione fino a 6 mesi. Questa linea di produzione è la scelta perfetta per coloro che richiedono prodotti lattiero-caseari asettici di alta qualità. Investi oggi stesso nella linea di produzione di latte asettico UHT e porta la tua produzione di latte al livello successivo!

1. Dopo che il latte crudo è stato accettato, è necessario eseguire il pretrattamento, compresa la pulizia, il raffreddamento e lo stoccaggio del latte. Dopo

filtrazione e centrifugazione, il latte purificato deve essere rapidamente raffreddato a 2-3 ℃ per la conservazione. Lo scopo è fare in modo che la qualità del prodotto soddisfi i requisiti standard e non fluttui con la fonte delle materie prime.

2. Lo scopo dell'omogeneizzazione del latte UHT è utilizzare il potente funzionamento meccanico dell'omogeneizzatore per rompere i globuli di grasso in particelle fini, prevenire l'agglomerazione e il galleggiamento del grasso, garantire la qualità sensoriale uniforme, delicata e bianca dei prodotti e migliorare ulteriormente la digestione e l'assorbimento del latte.

3. Lo scopo dell'UHT è uccidere tutti i microrganismi (compresi propaguli, agenti patogeni, non patogeni e spore). Generalmente, il tempo di sterilizzazione è di 4-10 secondi e la temperatura di sterilizzazione è di 135-140 ℃. Nella prima fase, il latte veniva preriscaldato a 80 ~ 85 ℃, il che era utile per la stabilità termica delle proteine ​​del siero di latte. La seconda fase consiste nel riscaldare il latte sopra il punto di ebollizione a 135 ~ 150 ℃ e uccidere completamente tutti i microrganismi. Materie prime: latte fresco, latte in polvere Produzione: latte intero UHT, latte scremato UHT, latte aromatizzato UHT Capacità: 500-10000 l / h Imballaggio del prodotto finale: cartone asettico in mattoni, sacchetto per imballaggio a cuscino, bottiglia di plastica


Flusso tecnologico di elaborazione:


raccolta del latte→ standardizzazione del latte→ preriscaldamento del latte→ separazione della panna→ pastorizzazione


→miscelazione →omogeneizzazione →sterilizzazione uht →imballaggio asettico →stampa della data→magazzino


Serbatoio di raffreddamento del latte

Viene utilizzato per conservare il latte fresco a bassa temperatura per garantire che la qualità del latte fresco non venga danneggiata. L'intero serbatoio è realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare e adotta un compressore di refrigerazione importato. Diversi serbatoi di raffreddamento possono essere personalizzati in base alla gravità dell'ambiente.


serbatoio di raffreddamento del latte

Separatore di panna

Il separatore e il purificatore del latte utilizzavano principalmente latte scremato, separazione del siero di latte, burro, doccia shock di grano, caseina, produzione di formaggio, come il processo di produzione di burro anidro di arricchimento con centrifuga. E le parti a contatto con il materiale sono realizzate in acciaio inossidabile.

separatore di panna

Omogeneizzatore del latte

Per i latticini, l'omogeneizzazione del latte, del latte di soia e di altre bevande a base di latte ad alta pressione può raffinare significativamente le palline di grasso nel liquido del latte, rendere i prodotti facili da digerire e assorbire dopo il consumo e migliorare il valore d'uso. Dopo l'omogeneizzazione, il latte non precipiterà a lungo, avrà un sapore migliore.

omogeneizzatore del latte-2

Pastorizzatore a piastre

Il pastorizzatore a piastre è una macchina di sterilizzazione a breve termine a bassa temperatura completamente automatica che può uccidere efficacemente i batteri patogeni senza danneggiare le proteine ​​nei latticini.

pastorizzatore del latte


Sterilizzatore asettico

La linea di riempimento e confezionamento automatica può personalizzare una varietà di linee di riempimento e attrezzature di confezionamento, come bottiglie di plastica, bottiglie di vetro, buste e altri imballaggi. Il riempimento a caldo, il riempimento a freddo possono essere personalizzati. L'intero processo di riempimento è controllato da un programma informatico. Dobbiamo solo impostare i parametri.

sterilizzatore tubolare

Macchina confezionatrice

La confezionatrice asettica in cartone per mattoni è una macchina confezionatrice che integra stampaggio, disinfezione, riempimento e sigillatura del cartone. L'intera macchina è dotata di un sistema di disinfezione sterile, che può prolungare notevolmente la durata di conservazione dei prodotti lattiero-caseari.

confezionatrice asettica in brick


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WeiShu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. si trova nel distretto di Fengxian, Shanghai, Cina. Siamo un produttore di apparecchiature per bevande lattiero-casearie che integra progettazione, ricerca e sviluppo, produzione, vendita e assistenza.

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