La macchina per la degasazione sotto vuoto, nota anche come disaeratore sotto vuoto, viene solitamente utilizzata per la degasazione sotto vuoto di prodotti liquidi per eliminare l'ossidazione e l'imbrunimento dei prodotti. Attraverso il degasaggio è possibile rimuovere contemporaneamente le particelle sospese. Il gas attaccato impedisce alle particelle di galleggiare e migliora l'aspetto del prodotto; Ridurre la sterilizzazione ad alta temperatura e la formazione di schiuma durante il riempimento, migliorare l'efficacia della sterilizzazione e ridurre al minimo la corrosione all'interno del contenitore. Generalmente, il degasaggio sotto vuoto viene effettuato dopo l'omogeneizzazione e talvolta prima del riempimento.
