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La linea di produzione del succo consiste nel spremere la frutta fresca, quindi attraverso una serie di procedure di lavorazione come la sterilizzazione, infine il riempimento e il confezionamento. L'intera linea comprende un sistema di lavorazione della frutta fresca, un sistema di lavorazione dei succhi di frutta, un sistema di post-confezionamento dei succhi di frutta, un sistema di produzione di acqua pura per la miscelazione di succhi di frutta e altre apparecchiature ausiliarie.
I succhi includono: succo chiarificato, succo di polpa, succo puro, succo miscelato, succo FNC, ecc. Inoltre, il frutto originale è diversificato e anche il metodo di lavorazione è diverso. La nostra azienda può personalizzare tutti i tipi per i clienti.
Dopo la centrifugazione, la standardizzazione, l'omogeneizzazione, la sterilizzazione e il raffreddamento, l'intero processo avviene senza soluzione di continuità. In questo progetto di linea di produzione, i clienti possono scegliere di produrre latte UHT ad alta temperatura, latte pastorizzato, bevande a base di batteri lattici, bevande allo yogurt, ecc. L'imballaggio è diversificato e può essere personalizzato in base alla domanda.
L'attrezzatura per la lavorazione comprende una macchina per la lavorazione del mango fresco, una macchina per la frantumazione e la denucleazione, uno spremiagrumi, un filtro e uno sterilizzatore a enzimi. L'intero progetto è collegato tramite condutture e sistema di sollevamento per la lavorazione automatica e può lavorare una varietà di frutti. Può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente.
L'acciaio inossidabile per uso alimentare, con camicia di riscaldamento e indicatore di livello del liquido, con piattaforma operativa, può personalizzare tutti i tipi di pale e motori di miscelazione. Viene utilizzato principalmente per miscelare succhi, zucchero e altri additivi e per l'aggiunta quantitativa di acqua.
Sterilizzatore tubolare UHT
La linea di riempimento e confezionamento automatica può personalizzare una varietà di linee di riempimento e attrezzature di confezionamento, come bottiglie di plastica, bottiglie di vetro, lattine e altri imballaggi. Il riempimento a caldo, il riempimento a freddo e il riempimento di bevande gassate possono essere personalizzati. 
I nostri punti di forza:
*Può essere progettato in base alle esigenze speciali degli utenti
*È possibile realizzare più prodotti sulla stessa linea di produzione
*Può produrre prodotti di alta qualità e conservare i nutrienti
*Le sostanze aromatiche possono essere aggiunte e miscelate con precisione
*Prolungare la durata di conservazione dei prodotti
*Grande produzione e piccola perdita
*Applicazione di alta tecnologia per risparmiare consumo energetico
*Il tipo di succo di frutta, il tipo di confezionamento e il grado di automazione possono essere abbinati a piacimento in base alle esigenze del cliente.
Questa linea di lavorazione del succo di mango è progettata per la trasformazione efficiente dei mango in succhi freschi e di alta qualità. La linea integra diverse fasi chiave della lavorazione, garantendo perdite minime, qualità costante del prodotto e massima igiene durante tutto il processo produttivo. Con controlli completamente automatizzati e una facile manutenzione, questa linea è progettata per aumentare la produzione e ridurre i costi operativi, pur mantenendo il sapore, i nutrienti e il colore del succo.
Lavaggio del mango: i manghi vengono sottoposti a un delicato processo di lavaggio a bolle che garantisce la rimozione di tutte le impurità, come fango, sporco e pesticidi, senza danneggiare la pelle.
Sbollentamento: i manghi vengono riscaldati per un breve periodo per disattivare gli enzimi che possono influenzare il sapore, il colore e la consistenza, garantendo un prodotto finale di alta qualità.
Denocciolatura e spappolamento: i manghi vengono accuratamente denocciolati e la polpa viene separata e tritata finemente per creare una consistenza liscia e uniforme.
Omogeneizzazione: viene applicata un'omogeneizzazione ad alta pressione per migliorare la consistenza e la stabilità del succo, garantendo che il succo di mango non si separi nel tempo.
Degasaggio: un sistema di degasaggio sotto vuoto rimuove l'aria disciolta dal succo per prevenire l'ossidazione e prolungarne la durata di conservazione, preservandone gusto e qualità.
Sterilizzazione: la sterilizzazione ad altissima temperatura (UHT) viene utilizzata per uccidere i microrganismi nel succo mantenendo i suoi nutrienti e sapori originali.
Riempimento asettico: il succo viene riempito in contenitori in un ambiente sterile, preservandone la sicurezza, la durata di conservazione e il gusto senza necessità di refrigerazione.
Intervallo di capacità standard: da 500 kg/h a 5.000 kg/h
Soluzioni personalizzate: la capacità può essere adattata alle vostre esigenze di produzione, garantendo scalabilità e flessibilità.
Elevato grado di automazione: il sistema è dotato di controllo centralizzato PLC, riducendo il lavoro umano e aumentando la coerenza della produzione.
Design igienico: tutte le parti a contatto con il succo sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare (SUS304/316L), conforme ai più elevati standard igienico-sanitari come GMP e HACCP.
Capacità di produzione personalizzabile: la linea è altamente adattabile e offre configurazioni flessibili per soddisfare diverse scale di produzione ed esigenze operative.
Efficienza energetica: la linea di lavorazione è ottimizzata per l'efficienza energetica, riducendo i costi operativi senza compromettere le prestazioni.
Confezionamento asettico: il sistema di riempimento asettico garantisce che il succo rimanga esente da contaminazioni, preservandone la qualità e prolungandone la durata di conservazione.
La nostra linea di lavorazione del succo di mango è progettata con la tecnologia più recente per soddisfare i più elevati standard di efficienza, igiene e affidabilità. In qualità di produttore esperto, comprendiamo l'importanza della qualità nella produzione di succhi. Il nostro team offre soluzioni su misura che consentono di personalizzare la linea di lavorazione in base alle vostre esigenze specifiche, fornendo anche servizi di installazione, manutenzione e supporto per garantire un successo a lungo termine.
Competenza comprovata: con anni di esperienza nel settore della trasformazione alimentare, il nostro team fornisce soluzioni e indicazioni esperte.
Garanzia di qualità: garantiamo che tutte le apparecchiature sono nuove, realizzate con materiali di prima qualità e costruite per soddisfare le vostre specifiche esigenze di produzione.
Supporto end-to-end: dall'installazione alla manutenzione continua, ci impegniamo a garantire che la vostra linea di produzione funzioni senza intoppi, massimizzando tempi di attività e produttività.
| sulle funzionalità | Dettagli |
|---|---|
| Capacità di elaborazione | Da 500 kg/h a 5000 kg/h (personalizzabile) |
| Attrezzatura chiave | Lavaggio, denocciolatura e spappolamento del mango, omogeneizzatore, sterilizzatore UHT, riempitrice asettica |
| Materiali | Acciaio inossidabile (SUS304/316L) |
| Metodo di sterilizzazione | Temperatura ultraelevata (UHT) |
| Livello di automazione | Completamente automatizzato con controllo PLC |
| Opzioni di imballaggio | Riempimento asettico di bottiglie in PET, bottiglie di vetro e buste |
| Efficienza energetica | Ottimizzato per un basso consumo energetico |
1. Quali tipologie di imballaggi può gestire la linea?
La linea di lavorazione del succo di mango supporta varie opzioni di confezionamento, tra cui bottiglie in PET, bottiglie di vetro e buste asettiche, garantendo versatilità per le diverse esigenze del mercato.
2. La linea è personalizzabile?
Sì, la linea di lavorazione può essere personalizzata per soddisfare la vostra specifica scala di produzione e i requisiti del prodotto. Offriamo configurazioni flessibili per adattarsi a diversi volumi di lavorazione e tipi di succo.
3. In che modo il sistema garantisce l'igiene durante la lavorazione?
Tutte le parti del sistema che entrano in contatto con i mango e il succo sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare, resistente alla corrosione, facile da pulire e conforme agli standard GMP e HACCP.
4. Posso ottenere supporto dopo l'installazione?
Sì, forniamo servizi di installazione completi e offriamo formazione, manutenzione e supporto completi per garantire che la vostra linea di produzione funzioni in modo efficiente e continui a soddisfare le vostre esigenze aziendali.
5. Qual è la durata di conservazione del succo prodotto?
Grazie al processo di sterilizzazione UHT e riempimento asettico, il succo di mango ha una durata di conservazione prolungata senza necessità di refrigerazione, garantendo freschezza e qualità per periodi più lunghi.
