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WSCC-1
WS
Il serbatoio di invecchiamento del gelato completamente in acciaio inossidabile 304 è progettato per fornire prestazioni superiori nel processo di produzione del gelato. La maturazione è un passaggio cruciale per la qualità del gelato, poiché esalta la viscosità della miscela e favorisce un migliore sviluppo del sapore. Questo serbatoio è progettato per un controllo ottimale, consentendo ai gelatieri di ottenere costantemente una consistenza liscia e cremosa nei loro prodotti.
Durabilità e igiene : costruito con acciaio inossidabile 304 di prima qualità , questo serbatoio resiste alla corrosione e all'usura, garantendo un uso duraturo in ambienti difficili.
ambienti di cessazione. La superficie liscia e non porosa rende la pulizia facile e veloce, un fattore critico nella produzione alimentare.
Controllo avanzato della temperatura : il serbatoio è dotato di un efficiente sistema di controllo della temperatura che consente condizioni di invecchiamento precise, fondamentali per produrre il gelato con la consistenza desiderata. Il sistema mantiene la temperatura ideale per una corretta maturazione della miscela, ottenendo una consistenza più morbida e un gusto più ricco.
Ottimizzato per l'efficienza produttiva : progettato per lotti di produzione più grandi, questo serbatoio di invecchiamento può contenere elevati volumi di miscela di gelato, riducendo la necessità di frequenti rabbocchi. È l'ideale per i produttori di gelato di medie e grandi dimensioni che ricercano efficienza e qualità.
Efficienza energetica : il design garantisce un consumo energetico minimo senza sacrificare le prestazioni, rendendolo una soluzione conveniente per le aziende che cercano di ridurre le spese generali mantenendo un'elevata qualità del prodotto.
Costruzione di alta qualità : realizzata in acciaio inossidabile 304 , offre durata, resistenza alla corrosione e una superficie facile da pulire.
Processo di invecchiamento efficiente : Supporta l'invecchiamento delle miscele di gelato per migliorare la consistenza e la consistenza del sapore.
Controllo preciso della temperatura : dotato di un sistema di controllo avanzato che garantisce condizioni di invecchiamento ottimali.
Design igienico : le superfici lisce e lucide consentono una pulizia rapida ed efficiente, garantendo i più elevati standard igienici.
Grande capacità : può ospitare grandi lotti di miscela di gelato per una maggiore efficienza produttiva.
Risparmio energetico : progettato per essere efficiente dal punto di vista energetico, riducendo i costi operativi e fornendo risultati costanti.
Ingegneria esperta : il nostro serbatoio di invecchiamento del gelato è il risultato di ingegneria avanzata e anni di esperienza nel settore della trasformazione alimentare. Utilizziamo acciaio inossidabile 304 per garantire la massima qualità e affidabilità, assicurando che il serbatoio resista alle rigorose esigenze della produzione di gelato.
Coerenza e qualità : il nostro prodotto è progettato per darti risultati coerenti con ogni lotto. Il controllo preciso della temperatura e l'efficiente processo di invecchiamento assicurano che il tuo gelato mantenga ogni volta la consistenza e il sapore desiderati.
Design igienico : diamo priorità alla pulizia in tutti i nostri prodotti. Le superfici lisce e facili da pulire e la struttura igienica garantiscono la conformità agli standard di sicurezza alimentare e riducono al minimo i tempi di manutenzione.
Durevole e affidabile : realizzato con materiali di alta qualità, il serbatoio offre una durata a lungo termine, garantendo che il tuo investimento nel processo di produzione sia sicuro per molti anni a venire.
Assistenza clienti completa : offriamo supporto e guida post-vendita completi, garantendo che il serbatoio di invecchiamento del gelato continui a funzionare in modo fluido ed efficiente.
Qual è il materiale della vasca di maturazione del gelato?
Il serbatoio è realizzato in acciaio inossidabile 304 , noto per la sua durata, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.
In che modo il processo di stagionatura migliora il gelato?
L'invecchiamento migliora la miscela del gelato aumentandone la viscosità, portando ad una consistenza più liscia e cremosa. Inoltre, migliora lo sviluppo del sapore, rendendo il gelato più ricco e piacevole.
Qual è la capacità del serbatoio?
Questo serbatoio di maturazione del gelato è disponibile in varie dimensioni, comprese le capacità adatte alla produzione di gelato su media e larga scala, garantendo un'elevata capacità di lavorazione in lotti.
È facile pulire il serbatoio?
Sì, il serbatoio è progettato con superfici lisce e lucide, che rendono la pulizia rapida ed efficiente. Ciò aiuta a mantenere l'igiene e garantisce il rispetto degli standard di sicurezza alimentare.
Qual è il consumo energetico?
Il serbatoio di invecchiamento del gelato è progettato per essere efficiente dal punto di vista energetico , aiutandoti a ridurre i costi operativi pur ottenendo prestazioni ottimali.
| Modello | Capacità (L) |
Dimensione esterna (mm) |
| WS-CG-1 | 1000 | φ1300x1700mm |
| WS-CG-2 | 2000 | φ1550x1950mm |
| WS-CG-3 | 3000 | φ1750x2550mm |
| WS-CG-4 | 4000 | φ1750x3000mm |
| WS-CG-5 | 5000 | φ1950x3100mm |
| WS-CG-7 | 7000 | φ2100x3500mm |
| WS-CG-8 | 8000 | φ2200x3600mm |
| WS-CG-10 | 10000 | φ2200x4350mm |
Il serbatoio di invecchiamento del gelato completamente in acciaio inossidabile 304 è un'attrezzatura essenziale per i produttori di gelato che cercano di migliorare la qualità e la consistenza dei loro prodotti. Grazie alla sua struttura resistente, al controllo preciso della temperatura e al design igienico, è costruito per soddisfare le esigenze della moderna produzione di gelato. Che tu stia aumentando la tua produzione o cercando di migliorare la consistenza e il sapore del tuo gelato, questo serbatoio di invecchiamento è la soluzione affidabile ed efficiente di cui hai bisogno.
È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità per uso alimentare, compresi i materiali di imballaggio esterni e i corpi interni delle lattine. Tutti adottano il trattamento di lucidatura 2B e il luogo di saldatura è uniforme e bello senza difetti.
Chiamato anche pannello alveolare, scambia direttamente il calore con il latte per la refrigerazione. Questo può essere personalizzato.
Normale è la lama di miscelazione a paletta, ma qualsiasi altro tipo di lama possiamo personalizzarla.
Q1: Qual è l'intervallo di controllo della temperatura del serbatoio?
A1: L'intervallo di temperatura del serbatoio è tipicamente compreso tra 2°C e 4°C e può essere regolato in base alle esigenze di produzione.
Q2: Quali opzioni di capacità sono disponibili per il serbatoio?
A2: Il serbatoio è disponibile con capacità che vanno da 100 L a 20.000 L per soddisfare le diverse esigenze di scala di produzione.
Q3: Di che materiale è fatto il serbatoio?
A3: Il serbatoio è realizzato in acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare, con superfici interne ed esterne lucidate a specchio, conformi agli standard igienici GMP e FDA.
Q4: Il serbatoio è facile da pulire?
R4: Sì, il serbatoio è progettato con superfici interne ed esterne lisce ed è dotato di un sistema CIP (Cleaning-In-Place) per una facile pulizia.
Q5: Qual è il periodo di garanzia per il serbatoio?
R5: Il serbatoio viene fornito con una garanzia di 1 anno, durante la quale eventuali problemi di qualità verranno riparati o sostituiti gratuitamente.
