สิ่งที่ต้องทำในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลม?

สายการผลิตเครื่องดื่มอัดลม ใช้ในการผลิตน้ำอัดลมที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งมักประกอบด้วยน้ำ สารให้ความหวาน สารเปรี้ยว รสและกลิ่นหอม เม็ดสี ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และวัตถุดิบอื่น ๆ ที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นน้ำอัดลม

สายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมต้องทำงานอะไรบ้างในการอัดลมเครื่องดื่ม?

บทบาทของคาร์บอนไดออกไซด์ในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมคืออะไร?

กระบวนการผลิตน้ำเชื่อมในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมเป็นอย่างไร?

ทำงานอะไร. สายการผลิตเครื่องดื่มอัดลม จำเป็นต้องอัดลมเครื่องดื่มหรือไม่?

1. สถานีควบคุมแรงดันก๊าซ CO2

2.เครื่องทำน้ำเย็น

3. เครื่องผสมโซดา (ถังอัดลม)

4. การบรรจุ การฆ่าเชื้อ การตรวจสอบ

เครื่องดื่ม 1. การล้างขวด 2. การบรรจุ 3. การฆ่าเชื้อ 4. การทำความเย็น การตรวจสอบ

บทบาทของคาร์บอนไดออกไซด์ในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมคืออะไร?

ผลความเย็น: กรดคาร์บอนิกถูกสลายตัวในช่องท้องเนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น การสลายตัวนี้เป็นปฏิกิริยาดูดความร้อน เมื่อก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถูกระบายออกจากร่างกาย มันจะดึงเขตร้อนในร่างกายออกมาและทำให้เกิดความเย็น H2CO3 ↔ CO2＋H2O: ขัดขวางการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และยืดอายุการเก็บโซดา: ในระดับสากลถือว่าปริมาณก๊าซ 3.5 ถึง 4 เท่าเป็นพื้นที่ที่ปลอดภัยสำหรับโซดา

กลิ่นหอมโดดเด่น: สบายตัวและไม่หยุดยั้ง รสชาติ: คาร์บอนไดออกไซด์รวมกับส่วนประกอบของก๊าซในน้ำโซดาเพื่อให้ได้รสชาติพิเศษ

กระบวนการผลิตน้ำเชื่อมในสายการผลิตเครื่องดื่มอัดลมเป็นอย่างไร?

1. ละลายร้อน: เครื่องดื่มที่กระจัดกระจายซึ่งมีความต้องการความบริสุทธิ์สูง หรือเครื่องดื่มที่ต้องใช้เวลาเก็บรักษานานขึ้น การละลายด้วยความร้อนสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียในน้ำตาลได้ แยกสิ่งเจือปนในน้ำตาลที่จับตัวเป็นก้อน ละลายได้รวดเร็วและสามารถผลิตน้ำตาลเหลวจำนวนมากได้ในระยะเวลาอันสั้น โดยทั่วไปจะใช้หม้อละลายน้ำตาลสแตนเลสสองชั้นพร้อมกับเครื่องกวนและมีท่อระบายที่ด้านล่างของหม้อ การทำความร้อนด้วยไอน้ำและการละลาย ดูหน้า 89 การละลายน้ำร้อน ดูหน้า 89

2. ต่อเนื่อง: หมายถึงกระบวนการต่อเนื่องของน้ำตาลและน้ำตั้งแต่การจัดหาจนถึงการละลาย การฆ่าเชื้อ การควบคุมความเข้มข้น และการทำความเย็นของเหลวของน้ำตาล ประสิทธิภาพการผลิตสูง ปิดสนิท ดำเนินการอัตโนมัติเต็มรูปแบบ คุณภาพน้ำตาลของเหลวที่ดี ความเข้มข้นต่างกันเล็กน้อย แต่มีการลงทุนในอุปกรณ์ขนาดใหญ่

การวัด การผสม → การละลายด้วยความร้อน → การกำจัดแก๊ส การกรอง → การปรับปริมาณน้ำตาล → การฆ่าเชื้อ การทำความเย็น → สารละลายน้ำตาล

หมายเหตุสำหรับการละลายน้ำตาล: อุณหภูมิสูงและมีความสามารถในการละลายสูง เช่น น้ำตาล 83% ละลายที่อุณหภูมิ 100 °C ที่อุณหภูมิ 0 °C น้ำตาลประมาณ 64% ละลาย และน้ำตาล 19% ไม่ละลายและตกตะกอน นี่เป็นการเตรียมโดยทั่วไป 65% มีความเหมาะสมโดยพิจารณาจากความเข้มข้นของน้ำเชื่อม

3. การกรองน้ำเชื่อม: สำหรับน้ำเชื่อมที่เตรียมจากน้ำตาลทรายคุณภาพสูงและคุณภาพสูง ให้ใช้ตาข่ายลวดสแตนเลส ผ้าใบ เค้กสำลี จานและโครง ฯลฯ

4. การทำให้บริสุทธิ์: สำหรับน้ำตาลทรายคุณภาพต่ำ จะทำให้เครื่องดื่มเกิดการแข็งตัว ตะกอน และแม้แต่กลิ่นแปลกๆ มีโฟมจำนวนมากปรากฏขึ้นระหว่างการบรรจุขวด หรือเครื่องดื่มพิเศษบางชนิด เช่น ไวท์เลมอนโซดา

5. ข้อกำหนดสูงสำหรับสีน้ำเชื่อม โดยทั่วไปต้องมีการบำบัดให้บริสุทธิ์: เติมถ่านกัมมันต์ 0.5-1% ลงในน้ำเชื่อมร้อน คนให้เข้ากัน

ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเริ่มต้นจากพนักงานที่มีทักษะดีที่สุด WeiShu Machinery Technology (Shanghai) Co., Ltd. พร้อมที่จะตอบสนองข้อกำหนดทางเทคนิค