| สี: | |
|---|---|
| วัสดุ: | |
| ปริมาณ: | |
WSNL-1
วส
ชีสเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักชนิดหนึ่ง มีคุณสมบัติคล้ายกับโยเกิร์ตทั่วไป ทำโดยกระบวนการหมักและมีแบคทีเรียกรดแลคติคที่สามารถนำไปใช้ในการดูแลสุขภาพได้ อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของชีสจะสูงกว่าโยเกิร์ตซึ่งมีลักษณะคล้ายกับอาหารแข็งและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
สายการผลิตชีสประกอบด้วยถังเก็บนมสด เครื่องกรองนม เครื่องพาสเจอร์ไรส์นม ถังชีส เครื่องรีดชีส แท่นปฏิบัติการสำหรับทำนมเปรี้ยว และเครื่องตัดชีส ยังสามารถจัดหาเครื่องบรรจุภัณฑ์
คดีภาคสนาม
