La linea di produzione di succhi comprende una linea di assemblaggio composta da pulizia, pressatura, sterilizzazione, soffiaggio, lavaggio, riempimento e sigillatura, etichettatura delle maniche (etichettatura), codifica, disinfezione e disimballaggio. Il ripieno di succo è suddiviso in ripieno a freddo e ripieno a caldo. Il riempimento a freddo è più favorevole
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